NEW

DMS Pastry Knife

Japán kenyérvágó kés

DMS Pastry Knife

Japán kenyérvágó kés, jellegzetes fogazott éllel. A fűrészfogas élnek köszönhetően a kés a ropogós kenyeret vagy bagettet is könnyedén, a bél összenyomása és a héj széttördelése nélkül elvágja. Ergonomikus és csúszásmentes markolat a kényelmes és biztonságos használathoz.

Előnyök DMS Pastry Knife

  • Damaszkusi acél a japán Takefu acélgyárból
  • Kebony fanyél
  • Mindennapi használathoz
  • Könnyedén szeleteli a friss kenyeret és a ropogós bagettet is
  • A termék méretei: 205/305 mm

Alaptulajdonságok

  • A damaszkuszi acélt kétféle technológiával állították elő: „öntéssel” és „kovácsolt hegesztéssel”.
  • Az öntéssel készült acél esetében agyag edényben megolvasztották az acélt, majd a kovácsmester receptúrája szerint különböző adalékanyagokat adagoltak hozzá. A kovácsolt hegesztéssel készült damaszkuszi acél ezzel szemben legalább kétféle acélból és más fémből, rétegezéssel készült.
  • A damaszkuszi acélkések több tíz vagy akár több száz rétegből is állhatnak. A magas széntartalmú és erős, valamint a lágy acél kombinációival az acél legjobb tulajdonságait lehet kihasználni.
  • A japán kovácsok zseniális és felülmúlhatatlan technológiák segítségével, a rugalmas és kemény acélok kombinálásával állították elő az egyedülálló tulajdonságokkal bíró, művészi szamurájkardokat.

Műszaki specifikáció

  • A DMS késcsalád pengéi 67 rétegből, VG2 lágy és VG10 kemény acélból, kovácsolt hegesztéssel készülnek. Ennek köszönhetően egyedülálló tulajdonságokkal rendelkeznek: extrém keménység, rugalmasság és hosszú élettartam.
  • A késeink alapanyagául szolgáló acélt a japán TAKEFU acélművek szállítják.
  • A kések fogantyúját KEBONY módszerrel juharfából készítjük. Ezt a szabadalmaztatott technológiát Norvégiában fejlesztették ki. A juharfa sejtszerkezetét káros anyagok és toxinok felhasználása nélkül megerősítjük, ami javítja a kemény fa prémium tulajdonságait és még jobban kihangsúlyozza a fa gazdag barna színét.

Lenyűgöző damaszkuszi acél

Lenyűgöző damaszkuszi acél

A damaszkuszi acél rendkívül tartós és szívós anyag, amely több és különböző típusú acél és egyéb fém rétegből áll. A polírozott és mart felületen tökéletesen kitűnik az egymást váltó rétegek struktúrája.

Japán kenyérvágó kés

Japán kenyérvágó kés

Japán kenyérvágó kés, jellegzetes fogazott éllel. A fűrészfogas élnek köszönhetően a kés a ropogós kenyeret vagy bagettet is könnyedén, a bél összenyomása és a héj széttördelése nélkül elvágja. Ergonomikus és csúszásmentes markolat a kényelmes és biztonságos használathoz.

Tökéletesen becsomagolva

Tökéletesen becsomagolva

Minden kést gondosan becsomagolunk. Az MV késcsalád darabjait erős papírdobozokba, a DMS késcsalád darabjait pedig luxus fadobozokba csomagoljuk.

Egyéb termékek

FacebookMegosztás a Facebook-on
Hol kapható?
FacebookMegosztás a Facebook-on
Hol kapható?