VB 8010
Nagysebességű vákuumos mixer
A hagyományos és a vákuumos mixelés közti különbséget azonnal felismeri. A vákuumos mixelés kíméletesebben dolgozza fel az alapanyagokat, a kész étel vagy ital hosszabb ideig megőrzi az ízét és színét, lassabban romlik meg. A vákuumos mixelés az érzékeny alapanyagok esetében (pl. almalé, avokádó, mangó stb.) meggátolja az oxidálódást, jobban megőrzi a szervezetünk részére fontos tápanyagokat. A vákuumban a rost és a víz nem válik szét. A mixelt étel vagy ital finomabb és ízletesebb.
további információ